Кафедра физики создана в 1972 году на базе кафедры физики филиала Ленинградского кораблестроительного института. В состав кафедры были приглашены выпускники Московского физико-технического института Стеблин В.И., Стеблина Е., Погорельский К.Н., Маринченко Е.И. На кафедре также работали сотрудники института физики и сотрудники Дагестанского фил. АН СССР Гасанов С.А., Закиев Ю.Э., Саруханов В.У., Шарапудинов М.Р., Исабеков И.М., Абдуллаев Г.А., которые внесли большой вклад в становление кафедры физики и электроники.

Первым заведующим кафедрой физики был к.ф.-м.н., доцент В.И. Стеблин, с 1975г. кафедрой заведовал к.т.н., доцент А.М. Амадзиев, а с 1986 по 1993гг. - к.ф.-м.н., доцент, почетный работник ВПО РФ  Д.Э. Арсланов. С 1993 по 2004гг. вновь заведование кафедрой принял А.М. Амадзиев. С июля 2004г. кафедру возглавлял д.т.н., профессор, заслуженный изобретатель РД и РФ Вердиев М. Г. С 2012г. по июнь 2014 г. кафедрой заведовал д.физ.-мат.н., профессор Митаров Р.Г. В настоящий момент кафедру возглавляет д.т.н., Ахмедов Ганапи Янгиевич. В 1975 году он с отличием окончил физический факультет ДГУ. Затем работал в этом же вузе на кафедре общей физики. В 1987 году защитил кандидатскую диссертацию в Государственном научно-исследовательском энергетическом институте им. Г.М.Кржижановского (ЭНИН), а в 2013 году - докторскую диссертацию В ЮРГПУ (НПИ) им. М.И. Платова.

Сегодня кафедра физики одна из ведущих в университете, в ее составе трудятся 13 сотрудников, среди них 2 доктора наук, 6 кандидатов наук. Преподаватели кафедры ведут учебную нагрузку практически на всех факультетах ДГТУ.

За последние пять лет сотрудниками кафедры издано: 2 сборника научных трудов, 7 учебных пособий, 22 учебно-методических указания, 6 курсов лекций. Опубликовано в открытой печати 5 статей в журналах входящих в базу данных Scopus, 5 статей из списка входящих в Перечень ВАК и более 25 статей входящих в базу данных РИНЦ.   

Основными направлениями научно-исследовательской деятельности кафедры в настоящее время являются: теплофизика и теоретическая теплотехника, возобновляемые источники энергии, исследование теплофизических свойств полупроводников и сегнетоэлектрической пьезокерамики. На кафедре преподавателями ежегодно выполняются хоздоговорные работы с участием студентов. Преподаватели кафедры ежегодно привлекают студентов к научной работе, результаты публикуются в различных сборниках и трудах научных конференций. 

Сотрудники кафедры регулярно участвуют в региональных и Всероссийских конкурсах («Архимед», «Умник» и др.). Кафедра ежегодно проводит внутривузовские олимпиады по физике, а также участвует в различных олимпиадах регионального и Всероссийского уровня, занимают на них призовые места.

Воспитательная работа на кафедре ведется согласно утвержденному плану. Многие преподаватели являются кураторами академических групп.