С 25 февраля по 1 марта 2025 года в г.Хасавюрте на базе ГБПОУ РФ «Колледж Сферы Услуг» проходил Всероссийский чемпионат движения по профессиональному мастерству «Профессиональны»,  по компетенции «Поварское дело», среди студентов среднего профессионального образования, к которому на основании конкурсного отбора  были допущены 6 конкурсантов из колледжей гг.Махачкала, Дербент, Избербаш и Хасавюрт.

По результатам отборочного тура к участию была допущена студентка 3 курса, группы Т221, факультета СПО ДГТУ Гаджимурадова Сальма Раминовна  с экспертом-наставником, старшим преподавателем кафедры ТППОПиТ Заирой Сулеймановой, которая заняла  почетное 2 место.

Участники чемпионата показали свои навыки по разделке рыбы и приготовлению соусов.   

Первый день участники готовили блюдо из рыбы: салат «Мимоза» и «Уха». В качестве жюри выступили 3 эксперта на кухне и 3 на слепой дегустации. Второй день готовили бургер из говядины,  тапас и панкейки. И на третий день приготовили мясной рулет с гарниром и соусом, пельмени с говяжьим фаршем и десерт. 

Конкурсанты придерживались  всех норм и правил, таких как: соблюдение температурного режима при подаче горячего или холодного блюда, товарного соседства, чистота на рабочем месте, своевременная подача блюд и соблюдение регламента между каждым блюдом. 

Церемония награждения прошла 15 марта в г. Махачкала в доме Дружбы. Участников наградил  медалями сопредседатель ассоциации ветеранов СВО «Память гор» Мусаев Шамиль Магомедарипович.

В торжественной церемонии закрытия приняли участие: депутат Народного Собрания Республики Дагестан Елена Павлюченко, министр образования и науки Республики Дагестан Яхья Бучаев, представители региональных и муниципальных органов власти, руководители и преподаватели профессиональных образовательных организаций республики, а также участники чемпионата – студенты и школьники. 

В июне 2024 года в г.Владимире прошел Итоговый (Межрегиональный) седьмой этап Всероссийского чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы». Гаджимурадова Сальма получила сертификат конкурсанта в компентенции «Поварское дело», ранее она стала призером  в компетенции «Поварское дело», который проходил в г.Хасавюрте с 19.03 по 23.03.2024г., где получила серебряную медаль.