В Центре повышения квалификации и переподготовки руководящих работников и специалистов завершились курсы повышения квалификации работников пищеблоков детских садов и средних образовательных школ по программе повышения квалификации "Организация питания в образовательных учреждениях". Вниманию слушателей был представлен курс лекций по следующим дисциплинам: 1. Медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов; 2. Технология производства продуктов питания; 3. Санитария и гигиена питания; 4. Организация производства и обслуживания предприятий питания. Для преподавания на курсах были привлечены преподаватели ДГТУ - Демирова А.Ф. – д.т.н., доцент и Хизроева В.Х. – старший преподаватель Итоговый экзамен слушатели прошли в виде компьютерного тестирования. По окончанию курсов слушатели получили сертификаты по программе обучения «Организация питания в образовательных учреждениях», дающим им право работы в пищеблоках общеобразовательных организаций и в детских образовательных учреждениях. Слушатели курсов, повара детсадов и школ выразили благодарность за организацию курсов и поблагодарили профессорско-преподавательский состав ДГТУ.