Вторник, 20 марта 2018 г.
На ФПКиП начались курсы повышения квалификациин по программе "Лечебное питание"
На ФПКиП начались курсы повышения квалификациин по программе "Лечебное питание"
На ФПКиП начались курсы повышения квалификациин по программе "Лечебное питание"
В Центре повышения квалификации и переподготовки руководящих  работников и специалистов начались курсы повышения квалификации работников пищеблоков лечебно-профилактических учреждений городов и районов Республики Дагестан по программе повышения квалификации "Лечебное питание".   Вниманию слушателей будет представлен курс лекций по следующим дисциплинам:
1.      Основные принципы лечебно-профилактического питания;
2.      Значение важнейших пищевых продуктов в лечебном питании;
3.      Лечебное питание по диетам при заболеваниях;
4.      Основы технологии лечебного питания. Целью учебной программы повышения квалификации по программе «Лечебное питание» является дать знания в области профессиональной деятельности, которая включает:   
-совершенствование организации питания, повышение качества, сбалансированности и обеспечение безопасности питания воспитанников и учащихся в образовательных организациях;
-развитие материально-технической базы системы питания, благоприятствующей приему пищи, расширение привлекательности питания (разнообразие блюд, внешний вид блюд и приборов);
-совершенствование нормативно-правового регулирования организации питания;
-обеспечение принципов рационального, здорового питания;
-развитие контроля и мониторинга за состоянием питания воспитанников и учащихся в образовательных организациях. Основное внимание уделяется изучению, изменения норм санитарных правил  организации питания в образовательных учреждениях Республики Дагестан. По завершении курса слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации установленного образца.