Понедельник, 18 ноября 2013 г.
На прямой связи с производством
Преподаватели кафедры менеджмента и студенты инженерно-экономического факультета посетили один из крупнейших заводов по выпуску безалкогольной продукции на Северном Кавказе - ОАО «Денеб».
На прямой связи с производством
На прямой связи с производством
Посещение состоялось по инициативе заведующей кафедрой менеджмента Абдуллаевой Т.К. и куратора группы Э-324 Муллахмедовой С.С. По прибытию на завод, студентов пригласили в конференц-зал, где руководитель научно-исследовательского центра «Денеб» Тумалаев Нариман Рамазанович провел лекцию о пищевой ценности продуктов. Он рассказал, что компания «Денеб» совместно с НИИ безалкогольной продукции, Институтом питания и Институтом гигиены окружающей среды и экологии человека, разработали совместную программу производства функциональных напитков нового поколения, обладающих не только жаждоутоляющим, но и лечебно-профилактическим действием.  Перед студентами и преподавателями также выступили представители отделов труда,  маркетинга  и управления персоналом.  После лекции была проведена экскурсия по цеху и лабораториям завода. Студенты ознакомились со всеми этапами производства продукции и убедились, что  «Денеб» отвечает самым современным европейским санитарно-гигиеническим требованиям.  Современное оборудование позволяет выпускать около 50 тысяч бутылок в час. Все производство автоматизировано  и компьютеризировано, оно соответствует самым высоким экологическим стандартам. На предприятии также создан специальный научно-исследовательский центр, где помимо бактериологических и химических исследований качества выпускаемой продукции разрабатываются и испытываются новые технологии и рецептуры напитков.  По признанию студентов, поездка оказалась очень интересной и познавательной.