Суббота, 23 марта 2019 г.
На технологическом факультете прошел круглый стол на тему «Моя будущая профессия»
На технологическом факультете прошел круглый стол на тему «Моя будущая профессия»
На технологическом факультете прошел круглый стол на тему «Моя будущая профессия»
На технологическом факультете прошел круглый стол на тему «Моя будущая профессия»
На технологическом факультете прошла беседа первокурсников с выпускниками на тему «Моя будущая профессия». Организовали круглый стол доцент кафедры ТПП,ОПиТ Татьяна Даудова и ст. преподаватель кафедры Зумруд Токболатова. Студенты первого курса активно участвовали, задавали множество вопросов, интересовались перспективами своей профессии, направлениями возможной трудовой деятельности и предприятиями, на которых организовано прохождение практик, а также организацией досуга и отдыха на факультете. Выпускники, как будущие специалисты охотно делились всем, рассказывая о трудностях, которые им предстоит преодолеть на пути приобретения знаний и практической подготовки по специальности. Следует отметить, что первокурсников особенно интересовала практическая подготовка, они очень хотели быстрей попасть на предприятия питания, увидеть организацию производства и цехов, познакомиться с оборудованием, его работой, ознакомиться с ассортиментом выпускаемой продукции. На этой почве возникла дискуссия, однако студенты старших курсов убедили будущих специалистов, что всему свое время и теория – важный аспект для получения практических навыков, без хорошей теоретической подготовки стать грамотным высококвалифицированным специалистом не просто сложно, а скорее всего невозможно. Выпускники приводили множество примеров, расчетов и требуемых знаний, предъявляемых к технологам предприятий питания, а также приводили аспекты отличий в знаниях просто повара, даже с большим стажем работы, от технолога. Чтобы соответствовать современным требованиям, специалист должен работать с заказчиком и планировать работу. В общем, беседа прошла интересно, каждый студент смог высказать, задать вопросы, получить на них исчерпывающие ответы. Все студенты охотно приняли участие, как выпускники, так и первокурсники. В конце беседы был проведен брэйн-ринг в виде викторины. Выделены и награждены самые активные студенты, правильно ответившие на большее количество из предложенных вопросов. Круглый стол завершили сервировкой столов для чаепития и дегустацией чая, кофе в ассортименте с оценкой их качества.