Суббота, 15 ноября 2014 г.
О кулинарных традициях народов Дагестана
О кулинарных традициях народов Дагестана
14 ноября на инженерно-экономическом факультете кафедрой ЭиУвСМ в рамках интернационального воспитания было организовано мероприятие на тему «Кухня народов Дагестана: общее и особенное». В начале мероприятия студенты ознакомили собравшихся  с историей возникновения своих сел, с их достопримечательностями. Затем были продемонстрированы  блюда местной кухни и рассказано о технологии их приготовления. Собравшиеся также с интересом изучили представленные слайды с видами исторических мест Дагестана, природы горного края.  Преподаватели кафедры Казиева Ж.Н. и Черкасова С.А. в своих выступлениях подчеркнули богатство дагестанской кухни, общие черты и особенности. Это мероприятие стало еще одним шагом к укреплению взаимопонимания и уважения между молодыми людьми разных национальностей. Доцент кафедры ЭиУвСМ Черкасова С.А.