Суббота, 30 ноября 2013 г.
Свои люди на производстве
Студенты технологического факультета, обучающиеся по направлению «Технология продукции и организация общественного питания» посетили современное предприятие общественного питания в г. Махачкала.
Свои люди на производстве
Свои люди на производстве
Точкой визита и профессионального интереса будущих специалистов общественного питания стал ресторан «Эльсинор»  с европейской, марокканской и японской кухней, генеральным директором которого является выпускница технологического факультета, к.э.н., Джалалова Татьяна Шейховна. Студенты ознакомились с меню ресторана, организацией производства и обслуживания на предприятии. Выпускники технологического факультета  – шеф-повара ресторана Подлесный Д., Шамилов М. и повар Абдуллаев М. показали студентам мастер-класс приготовления блюд марокканской и японской кухни. Ребята еще раз убедились, насколько важно приобретать знания, обучаясь в университете, чтобы успешно реализовать себя в столь востребованной и интересной профессии.