Понедельник, 13 декабря 2021 г.
В ДГТУ прошел интеллектуальный конкурс «Хлеб - всему голова!»
В ДГТУ прошел интеллектуальный конкурс «Хлеб - всему голова!»
На технологическом факультете прошел интеллектуальный конкурс-викторина «Хлеб – всему голова!», посвященный международному дню продовольствия и дню хлеба. «Как мы знаем, выпускники технологического факультета уже завтра станут специалистами предприятий пищевой промышленности. Они должны быть не только профессионалами своего дела, но и разносторонне развитыми, информированными, оставаясь при этом привлекательными и обаятельными. Поэтому в программу викторины, которую подготовила группа активистов, были включены веселые и добрые конкурсы», – прокомментировал декан факультета Заурбек Абдулхаликов. В конкурсе приняли участие студенты групп Т-832, Т-833. Модератором конкурса выступила куратор группы Т-832 Ибрагимова Людмила. Всемирный день хлеба, как и Всемирный день продовольствия, запатентованный всемирным обществом пекарей и кондитеров, ежегодно отмечают и в России. Люди всех стран мира с особым почетом и уважением относятся к хлебу, как к кормильцу семьи. Важность присутствия хлеба на столе подчеркивается народным фольклором. Хлебу посвящают стихи, поговорки, воспевают в песнях. Раньше хлеб считался признаком достатка и благополучия в семье. Недаром о нем существует большое количество стихотворений и поговорок: «Хлеб всему голова», «Без хлеба и медом сыт не будешь» и другие. Ни одно застолье, ни обычный будний день не обходятся без употребления хлеба. В России есть еще родственные праздники - хлебный спас, день хлеба и соли. В этот день во многих городах России можно прослушать речь о пользе хлеба, о его истории и посмотреть мастер-класс по изготовлению ценного продукта Историки говорят, что первые хлебные изделия появились около 8 тыс. лет назад. По внешнему виду они были похожи на круглые лепешки, которые готовились из крупы и воды. Считается,  что первый хлеб на дрожжах начали готовить в Египте, где этот продукт ассоциировали с Солнцем. Провозглашение Всемирного дня продовольствия призвано обратить внимание человечества на проблему недоедания и голода, царящую во многих странах мира. Девочкам были предложены для выполнения задания в таких номинациях, как «Самая умелая», «Самая сообразительная», «Самая внимательная», «Сам себе режиссер», «Рукодельница», «Лидер» и др. Решение по ответам команд выносило жюри, а в спорных вопросах последнее слово было за болельщиками, которых, кстати, с трудом удавалось удержать от подсказок. «Все наши девочки показали себя ловкими, умелыми, сообразительными и обаятельными – просто молодцы! В итоге упорной борьбы ни одной команде победу одержать не удалось и со счетом 10:10 победила дружба», – сказала Людмила Ибрагимова. В конце конкурса-викторины  ведущие вручили победителям сладкие призы и пригласили отведать праздничный калач за круглым столом с ароматным травяным чаем, настоянном на дагестанских травах. Расходились участники конкурса с прекрасным настроением и зарядом бодрости, которого хватит надолго.