К содержанию
Размер шрифта:
A
A
A
Цвета сайта:
Ц
Ц
Ц
Дополнительно
Изображения:
Включить
Выключить
Ганитура:
Без засечек
С засечками
Кернинг:
aб
a б
a б
Интервал:
Одинарный
Полуторный
Двойной
Вернуть стандартные настройки
Закрыть дополнительные настройки
Для озвучки текста - выделите необходимый текст и нажмите кнопку "Озвучить"
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Дагестанский государственный технический университет»
Версия официального сайта для слабовидящих
Главная
Основные сведения
Структура и органы управления образовательной организацией
Документы
Образование
Руководство
Педагогический состав
Материально-техническое обеспечение и оснащённость образовательного процесса. Доступная среда
Платные образовательные услуги
Финансово-хозяйственная деятельность
Вакантные места для приёма (перевода) обучающихся
Стипендии и меры поддержки обучающихся
Международное сотрудничество
Организация питания в образовательной организации
Образовательные стандарты и требования
Главная
Сведения об образовательной организации
Образование
Технология бродильных производств и виноделие
Назад
Технология бродильных производств и виноделие
Код и наименование направления подготовки
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья
Уровень образования
Высшее образование - Бакалавриат
Квалификация
Бакалавр
Формы и сроки обучения:
Очная: 4 года
Заочная: 5 лет
Информация по образовательной программе
Описание образовательной программы
Технология бродильных производств и виноделие
Описание образовательной программы
2024 год начала подготовки:
ОПОП 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, ТБПиВ (ОФО, ЗФО)
2023 год начала подготовки:
ОПОП 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, ТБПиВ (ОФО, ЗФО)
Показать
Учебный план
Технология бродильных производств и виноделие
Учебный план
2024 год начала подготовки:
УП 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья,ТБПиВ (ЗФО, 2024)
УП 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья,ТБПиВ (ОФО, 2024)
2023 год начала подготовки:
УП 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, ТБПиВ (ОФО, 2023)
Показать
Календарный учебный график
Технология бродильных производств и виноделие
Календарный учебный график
2024 год начала подготовки:
КУГ 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, ТБПиВ (ЗФО, 2024)
КУГ 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, ТБПиВ (ОФО, 2024)
2023 год начала подготовки:
КУГ 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья,ТБПиВ (ОФО, 2023)
Показать
Методические и иные документы, разработанные ОО для обеспечения образовательного процесса
Технология бродильных производств и виноделие
Методические и иные документы, разработанные ОО для обеспечения образовательного процесса
ФОС Безотходные технологии пищевых производств
ФОС Введение в технологию продуктов питания
ФОС Водоподготовка в производстве напитков
ФОС Медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов
ФОС Мембранные технологии в винодельческом производстве
ФОС Методы исследования свойств сырья и готовой продукции
ФОС Метрология, стандартизация и сертификация на предприятиях отрасли
ФОС Микробиология
ФОС Общая технология продуктов питания из растительного сырья
ФОС Охрана труда и экологическая безопасность на предприятиях отрасли
ФОС Пищевая химия
ФОС Пищевая микробиология
ФОС Системы менеджмента безопасности пищевой продукции
ФОС Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья
ФОС Технологическое оборудование предприятий отрасли
ФОС Технология безалкогольных напитков
ФОС Технология бродильных производств
ФОС Технология виноделия
ФОС Технология продуктов переработки винограда
ФОС Технология производства пива
ФОС Технохимический контроль в винодельческом производстве
ФОС Управление качеством продуктов питания
ФОС Физико-химические и биотехнологические основы виноделия
ФОС Физико-химические методы анализа
ФОС Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
Показать
Рабочая программа воспитания
РПВ 19.03.02
Календарный план воспитательной работы
2024 год начала подготовки:
КПВР 19.03.02
Рабочие программы практик
Технология бродильных производств и виноделие
Рабочие программы практик
2023 год начала подготовки:
Б2.О.01 (У) Учебная (ознакомительная) практика
Б2.О.02 (У) Учебная (технологическая) практика
Б2.О.03 (П) Производственная (организационно-управленческая) практика
Б2.О.04 (Пд) Производственная (преддипломная, в том числе научно-исследовательская работа) практика
Показать
Рабочие программы дисциплин
Технология бродильных производств и виноделие
Рабочие программы дисциплин
2023 год начала подготовки:
Б1.В.01 Техно-химический контроль в винодельческом производстве
Б1.В.02 Технологическое оборудование предприятий отрасли
Б1.В.03 Физико-химические и биотехнологические основы виноделия
Б1.В.04 Технология виноделия
Б1.В.05 Технология производства пива
Б1.В.06 Технология бродильных производств
Б1.В.07 Методы исследования свойств сырья и готовой продукции
Б1.В.08 Пищевая микробиология
Б1.В.10 Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья
Б1.В.11 Водоподготовка в производстве напитков
Б1.В.12 Метрология, стандартизация и сертификация на предприятиях отрасли
Б1.В.13 Микробиология
Б1.В.14 Введение в технологию продуктов питания
Б1.В.ДВ.01 Элективные дисциплины физической культуры и спорта
Б1.В.ДВ.03.01 Технология безалкогольных напитков
Б1.В.ДВ.03.02 Безотходные технологии пищевых производств
Б1.В.ДВ.04.01 Мембранные технологии в винодельческом производстве
Б1.В.ДВ.04.02 Управление качеством продуктов питания
Б1.О.03 Иностранный язык
Б1.О.04 Безопасность жизнедеятельности
Б1.О.05 Физическая культура и спорт
Б1.О.08 Математика
Б1.О.10 Информатика
Б1.О.16 Экология
Б1.О.17 Охрана труда и экологическая безопасность на предприятиях отрасли
Б1.О.21 Медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов
Б1.О.23 Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
Б1.О.24 Экономика
Б1.О.26 Менеджмент и маркетинг
Б1.О.27 Системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Б1.О.28 Основы психологии и практика инклюзивного взаимодействия
Б1.О.29 Гражданское и социально ответственное поведение
Б1.О.30 Пищевая химия
Б1.О.31 Технология продуктов переработки винограда
Б1.О.32 Физико-химические методы анализа
Б1.О.34 Общая технология продуктов питания из растительного сырья
Показать
×